Ai là người đầu tiên phát hiện ra Đông trùng hạ thảo ?
Có thể bạn đã từng nghe:
Đông trùng hạ thảo có hơn 400 loài khác nhau ngoài tự nhiên. Thế nhưng, chúng ta lại chỉ thường xuyên nghe tới 2 cái tên là Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis cùng với các tác dụng của đông trùng hạ thảo đi kèm theo nó. Câu hỏi đặt ra là: Vậy còn những loài khác là loài nào? Chúng sinh sống ở đâu? Tại sao lại ít được con người nhắc đến? Ai là người đã tìm ra đông trùng hạ thảo? ... và vô vàn câu hỏi khác. Sau đây tôi sẽ giúp bạn đọc giải đáp.
Những loài đông trùng hạ thảo trong tự nhiên?
Thực tế cho thấy, có quá nhiều thứ bên ngoài tự nhiên mà không phải ai trong chúng ta cũng biết. Để có thể khám phá ra một thứ gì đó mới, các nhà nghiên cứu đã phải mất hàng tháng, hàng năm và thậm chí là vài năm để đưa ra một kết luận. Và đôi khi, những điều mới lạ lại đến một cách thật bất ngờ. Cũng giống như việc phát hiện ra Đông trùng hạ thảo ký sinh trên xác của các loài côn trùng khác nhau vậy.
Đông trùng hạ Thảo bản chất chỉ là dạng ký sinh một loại nấm lên cơ thể của một loại ấu trùng hoặc côn trùng. Loại nấm này thuộc chi Cordyceps. Chúng chủ yếu ký sinh lên các dạng côn trùng hoặc động vật chân khớp.
Một số dạng ký sinh phổ biến khác và nguồn gốc:
1. Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris có hơn 50 quả thể mọc lên từ ấu trùng bọ cánh cứng khổng lồ được nhìn thấy ở Rio Claro, Antioquia, Colombia.
2. Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps scarabaeicola mọc ra từ 1 con bọ hung đực, được tìm thấy tại Vườn quốc gia Madidi, Bolivia đầu tháng 2 năm 2015 ở độ cao khoảng 250 đến 300m.
3. Đông Trùng Hạ Thảo Ophiocordyceps blanktae, một loại đông trùng hạ thảo rất hiếm gặp mọc từ một con gián Blattaria tìm thấy tại vườn quốc gia Madidi ở Bolivia Amazon vào đầu tháng 2 năm 2014
4. Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps acridophila ký sinh trên châu chấu được tìm thấy vào tháng 2 năm 2012 tại Vườn quốc gia Madidi, Bolivia ở độ cao 250m.
7. Đông Trùng Hạ Thảo Ophiocordyceps dipterigena ký sinh trên một con ruồi được tìm thấy tại Vườn quốc gia Madidi, Bolivia đầu tháng 2 năm 2015 ở độ cao khoảng 250 đến 300m.
Tại sao những loài đông trùng hạ thảo trên lại ít được nhắc đến
Ngoài Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis ra, không phải loài Đông Trùng Hạ Thảo nào ký sinh trên côn trùng đều mang lại giá trị dinh dưỡng và dược chất cho con người. Một số loài không mang lại giá trị hoặc thậm chí còn chứa độc tố gây hại cho con người. Trong đó phải kể đến nấm Gyromitrin, loài nấm này ký sinh trên ve sầu có đặc điểm hình thái và chu kì hình thành, sinh trưởng tương tự như Cordyceps.
Ngày nay khoa học Công nghệ phát triển, việc nghiên cứu và nhân nuôi đông trùng hạ thảo đã trở nên phổ biến. Bạn đọc có thể tìm mua tại các địa chỉ bán đông trùng hạ thảo chất lượng với đa dạng mẫu mã và cách chế biến. Đề cao tính tiện lợi và giá trị dinh dưỡng, dược lý cho người dùng.
Xem thêm: Phân biệt Đông Trùng Hạ Thảo trên ve sầu và nấm độc?
Ai là người đã tìm ra giá trị của Đông Trùng Hạ Thảo
Tổng kết
Như vậy qua bài viết đã giúp quý bạn đọc giải đáp được một số vấn đề sau:
- Đông trùng hạ Thảo bản chất chỉ là dạng ký sinh một loại nấm lên cơ thể của một loại ấu trùng hoặc côn trùng.
- Đông trùng hạ thảo có hơn 400 loài khác nhau ngoài tự nhiên thế nhưng chỉ có phần ít trong đó có dược chất và giá trị dinh dưỡng. Điển hình là Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis
- Nấm Gyromitrin ký sinh trên ve sầu có đặc điểm hình thái và chu kì hình thành, sinh trưởng tương tự như Cordyceps nhưng lại gây độc cho con người
- Những người chăn bò trên núi Hymalaya ở Tây Tạng và Nepal được cho là đã phát hiện ra giá trị của Đông trùng hạ thảo đầu tiên.
Nhận xét
Đăng nhận xét