Hướng dẫn nuôi trồng đông trùng hạ thảo tại nhà
Đông trùng hạ thảo tự nhiên vô cùng quý hiếm, được cho là có công dụng tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Vì thế, giá thành của loại “vàng mềm” này luôn cao ngất ngưởng. Hiện nay, với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, đông trùng hạ thảo đã được nuôi cấy nhân tạo thành công với hàm lượng dược chất cao gần bằng trùng thảo tự nhiên.
Đông trùng hạ thảo ngoài tự nhiên tại Tây Tạng
Đông trùng hạ thảo ngoài tự nhiên tại Tây Tạng hay còn gọi là Cordyceps sinensis là đông trùng hạ thảo sinh trưởng và phát triển ở cao nguyên Tây Tạng (Trung Quốc). Đây là vùng cao nguyên có độ cao 3.500 – 5.000m so với mực nước biển, cách xa vùng con người sinh sống nên không bị ảnh hưởng của khói, bụi, ô nhiễm. Và quan trọng hơn cả là vùng cao nguyên Tây Tạng sở hữu điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng để đông trùng hạ thảo sinh sôi và phát triển.Khác với các loại đông trùng hạ thảo nuôi trồng, đông trùng hạ thảo Tây Tạng cần 1 năm để phát triển và trưởng thành. Do thời gian sinh trưởng lâu và số lượng ít nên mỗi năm người ta chỉ thu hoạch được 50 – 60kg đông trùng hạ thảo. Nguồn hàng khan hiếm, nhu cầu sử dụng lại cao nên loại đông trùng này cực kỳ có giá thành khá đắt đỏ.
Đông trùng hạ thảo ngoài tự nhiên tại Việt Nam
Hiện nay, đông trùng hạ thảo được tìm thấy tại các cao nguyên có độ cao từ 4.000 đến 5.000 m so với mặt nước biển như Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải, Cam Túc, Vân Nam… Tuy nhiên chỉ có đông trùng hạ thảo tại Tây Tạng mới sở hữu các thành phần dược chất quan trọng, mang lại giá trị cao về mặt sức khỏe.
Ở Việt Nam hiện nay cũng đã tìm thấy ĐTHT Cordyceps militaris ở một số địa điểm như: VQG Hoàng Liên - SaPa - Lào Cai, Tam Đảo, ... Đây là loài có hoạt chất sinh học thấp hơn Cordyceps sinensis của Tây Tạng, chỉ tương đương 60-70% so với ở Tây Tạng.
Tuy nhiên, Cordyceps militaris lại có thể nuôi cấy trong điều kiện nhân tạo ở phòng thí nghiệm, và đây cũng là loài đang được nuôi trồng phổ biến trên thế giới ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Đông trùng hạ thảo trên bọ hung
Đông trùng hạ thảo nuôi trồng nhân tạo
Đông trùng hạ thảo nuôi trồng nhân tạo - Cordyceps militaris đã được nhiều quốc gia trên thế giới như đông trùng hạ thảo Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc… nuôi trồng thành công. Tại Việt Nam, thành phần dược chất có trong trùng thảo nuôi trồng được đánh giá là sở hữu hàm lượng dược chất cao, mang đến nhiều công dụng quý cho sức khỏe con người.
Nuôi trồng đông trùng hạ thảo ở Việt Nam đã mô phỏng sự khắc nghiệt của khí hậu ở vùng đất Tây Tạng. Từ việc làm lệch nhiệt độ ngày và đêm, ánh sáng mang nhiều tia UV…. tạo điều kiện để trùng thảo tự sản sinh ra hợp chất sinh học Adenosine và Cordycepin ở mức tốt nhất, tương tự như giống đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng.
Chọn địa chỉ cung cấp Đông trùng hạ thảo tại Việt Nam
Công ty CP Dược thảo Công nghệ Nano Hóa là một trong số ít những cơ sở nuôi trồng đông trùng hạ thảo thành công trên quy mô công nghiệp, với hệ thống Hệ thống phòng nuôi kiểu mẫu vô trùng, khép kín sử dụng được trang bị đầy đủ trang thiết bị máy móc và các điều kiện cần thiết để đông trùng hạ thảo sinh trưởng tốt nhất.
Môi trường sử dụng để nuôi cấy giống cấp 1 là môi trường PGA, Cấy giống vào môi trường PGA bằng phương pháp cấy chấm điểm và đưa đi nuôi ở điều kiện nhiệt độ 25oC, độ ẩm 80%, pH=7 trong 10 ngày, không có ánh sáng.
Quy trình nuôi cấy trùng thảo tại đây trải qua các giai đoạn:
(Bước 1) Nhân giống cấp 1:
Môi trường sử dụng để nuôi cấy giống cấp 1 là môi trường PGA, Cấy giống vào môi trường PGA bằng phương pháp cấy chấm điểm và đưa đi nuôi ở điều kiện nhiệt độ 25oC, độ ẩm 80%, pH=7 trong 10 ngày, không có ánh sáng.
Giai đoạn ươm sợi
Sau 10 ngày tiến hành chọn các chủng giống có hệ sợi đều đẹp khuẩn lạc đạt đường kính 20mm trở lên, hệ sợi có màu trắng, phát triển đồng đều về đường kính khuẩn lạc để làm vật liệu cho quá trình nhân giống cấp 2.
Môi trường nuôi cấy giống cấp 2 là môi trường lỏng gồm có glucozo, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Giống sau 10 ngày nuôi trên môi trường PAG được cắt thành các mảnh nhỏ có kích thước 1,5 cm và cấy vào môi trường dịch thể rồi tiến hành nuôi lắc ở tốc độ 150 vòng/phút, nhiệt độ 22oC, độ ẩm 80%, không cần ánh sáng.
(Bước 2) Nhân giống cấp 2:
Môi trường nuôi cấy giống cấp 2 là môi trường lỏng gồm có glucozo, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Giống sau 10 ngày nuôi trên môi trường PAG được cắt thành các mảnh nhỏ có kích thước 1,5 cm và cấy vào môi trường dịch thể rồi tiến hành nuôi lắc ở tốc độ 150 vòng/phút, nhiệt độ 22oC, độ ẩm 80%, không cần ánh sáng.
Giai đoạn nhân giống cấp 2
(Bước 3) Cấy giống vào cơ chất tổng hợp:
Môi trường cơ chất tổng hợp gồm có gạo lứt, nhộng xay, nước dừa, khoai tây, …Môi trường được hấp khử trùng và làm nguội tự nhiên. Sau đó tiến hành cấy giống vào phần cơ chất của môi trường đã chuẩn bị. Mỗi một hộp giống tiến hành cấy 12ml dịch giống và trải đều khắp bề mặt cơ chất môi trường. Sau khi cấy giống xong tiến hành nuôi ở 22oC, độ ẩm 80% và không có ánh sáng (ủ tối) trong 5 ngày để hệ sợi phát triển kín bề mặt cơ chất.
Cấy giống đông trùng hạ thảo vào cơ chất tổng hợp
(Bước 4) Nuôi trồng tạo quả thể:
Khi hệ sợi phát triển kín bề mặt giá thể tổng hợp tiến hành chiếu sáng ở cường độ 700-1000 lux, nuôi ở nhiệt độ nằm trong khoảng từ 20 đến 24 oC, độ ẩm từ 80- 85%, nuôi trong thời gian nằm trong khoảng từ 55 đến 70 ngày.
Bước 5: Thu hoạch
Khi ngọn nấm bắt đầu chuyển sang màu vàng hoặc màu sẫm hơn màu ở phần thân thì có thể thu hoạch. Với quy trình nuôi cấy bài bản, khoa học mà Nano đông trùng hạ thảo là một trong những thương hiệu trùng thảo có hàm lượng dược chất cao nhất tại thị trường Việt Nam.
Đến đây thì bạn đã có thể yên tâm sử dụng đông trùng hạ thảo tại Việt Nam rồi chứ. Liên hệ với Nano Đông trùng hạ thảo ngay hôm nay, để sở hữu những sản phẩm đông trùng hạ thảo chất lượng nhất hiện nay.
website: https://nanodongtrunghathao.vn/
Hotline: 0836 80 1080
Nhận xét
Đăng nhận xét